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Día del enólogo

Por un acuerdo entre entidades como el Centro de Enólogos y Consejo profesional de enólogos de San Juan, desde 202, se celebra el Día del Enólogo cada 7 de septiembre, rememorando el día de 1862 en el que Domingo F. Sarmiento inauguró la Quinta Normal de San Juan, que en 1939 pasó a llamarse Escuela Nacional de Fruticultura y Enología.

07 de septiembre de 2021, 14:05.

Día del enólogo

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La Quinta Normal desempeñó un papel preponderante en los albores de la vitivinicultura cuyana, aportando los primeros técnicos argentinos formados profesionalmente y que orientaron sus carreras a esa industria.

Nuestra Facultad cuenta con 2 carreras orientadas a esta profesión:

Saludamos a los enólogos en su día y por la memoria de aquellos pioneros que hicieron grande a la vitivinicultura argentina.