Dicho curso estará a cargo de la Prof. Julieta Santa María (SAPOE). La aprobación otorgará 1 (un) crédito. Está orientado a alumnos avanzados (de 3º año en adelante) de Ingeniería Química e Ingeniería en Industrias de la Alimentación.
Las inscripciones ya están abiertas mediante el sistema on line SIU-GUARANI.
