Objetivos:
Identificar problemas térmicos, de transferencia de calor y optimización de energía, en los procesos y campo propios de cada carrera. Conocer y aplicar principios y criterios de transferencia del calor y de su tecnología. Comprender los mecanismos fundamentales y reconocerlos en sistemas reales. Aprender el comportamiento de diversos materiales para la tecnología del calor. Interpretar fundamentos de cálculo, ecuaciones y correlaciones más representativas. Conocer los principales tipos de equipos vigentes así como su campo de aplicación: con detalles y normas constructivos, funcionamiento y operación, ventajas e inconvenientes. Seleccionar y sustentar el equipo más adecuado a una necesidad y especificarlo. Introducirse al diseño y cálculo de equipos de casco y tubos.
Contenidos mínimos:
Transferencia de calor. Conducción estacionaria. Operaciones de transferencias de calor. Conducción. Materiales aislantes. Cálculo de aislación térmica. Convección estacionaria sin cambio de fase. Convección forzada. Convección natural. Introducción al diseño de intercambiadores. Intercambiadores de doble tubo. Intercambiadores de casco y tubos. Elementos constitutivos. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase y otras. Condensadores. Evaporadores. Aeroenfriadores. Intercambiadores de superficie raspada. Intercambiadores de placa. Transferencia estacionaria por radiación. Radiación entre superficies de sólidos. Hornos de proceso.
Profesor Titular:
Profesor Adjunto:
