EVOLUCIÓN TÉMPORO - ESPACIAL DE LAS VARIABLES HIDROQUÍMICAS Y
MICROFLORA ACUÁTICA EN EL EMBALSE EL NIHUIL. Directora: María Esther Balanza
Proyectos de programa 2017 - 2019
MICROORGANISMOS DE DETERIORO DE AROMA Y SABOR EN UVAS, MOSTOS Y
VINOS DE LA REGIÓN DOC SAN RAFAEL (MZA.).ESTRATEGIAS CONVENCIONALES DE
CONTROL. Directora: Vilma Inés Morata de Ambrosini
DESARROLLO Y EVALUACIÓN DE PRODUCTOS FARINÁCEOS SUPLEMENTADOS DE
ALTO VALOR BIOLÓGICO Y CALIDAD SENSORIAL. Directora: Alicia Ordóñez de Yapur
DESARROLLO Y PRODUCCIÓN DE ENZIMAS NACIONALES CON APLICACIÓN EN LA
INDUSTRIA OLIVÍCOLA. Directora: María Silvina Cabeza