La misma está disponible para las carreras de Ingeniería en Industrias de la Alimentación, Ingeniería Química y el Profesorado de Química. También cuenta con aval para las carreras de Bromatología y la TUEV.

La inscripción se realiza a través del sistema de gestión académica GUARANÍ. El curso otorga un total de 1 crédito.

Los responsables a cargo del curso serán la Ing. M. Alejandra Morant y el Lic. Damián Aloi.