Helados y Polvos para Preparados

Propiedad a determinar

Método

Materia Grasa

Método de Gerber

Sólidos Totales – Extracto Seco

 

Sólidos No Grasos *

 

Microbiológico

 

Coliformes Fecales

Recuento ARV Billis

Coliformes no Fecales

 

Coliformes Totales

Recuento ARV Billis

Hongos y Levaduras

Recuento Placa

Mesófilas Aerobias Totales

Recuento Placa (ARP)

Staphylococcus Aureus

Recuento Placa

* Requiere previamente hacer las dos determinaciones anteriores