La actividad incluyó una introducción sobre los análisis de rutina en agua, titulometrías y el análisis de sólidos, así como la Demanda Química de Oxígeno (DQO). Las y los estudiantes trajeron muestras de agua de su distrito para analizarlas en el laboratorio. Posteriormente, en el Laboratorio de Microbiología, realizaron observaciones en lupas y microscopios de las partes organográficas y anatómicas de plantas como jarilla, romero y menta.

Esta visita se enmarca en el Proyecto Mauricio López “Agua para consumo humano en El Nihuil” y en un proyecto escolar sobre la composición de especies vegetales con fines cosméticos. Agradecemos a quienes colaboraron para que esta actividad se pudiera desarrollar:

Ing. Joaquín Martínez

Bromatólogas: Verónica González, Soledad Barberá y Patricia Jordan

Ing. Gustavo Vega y estudiante de bromatología Ana Lombardo