Además de compartir y profundizar el  estado de situación de cada proyecto/propuesta, se trabajó haciendo hincapié en los aprendizajes y desafíos en cuatro dimensiones:

Disciplinares (técnico profesionales).
Contextuales relacionados al trabajo territorial donde se llevó adelante la experiencia.
Personales, vinculares, vivenciales.
En clave procesos de acompañamiento.

Cada grupo compartió los aprendizajes y desafíos comunes, los particulares, las vivencias que rescatan en función de las dimensiones propuestas. 

Algunos de los principales aprendizajes fueron: la importancia de los procesos de acompañamiento y la vinculación flexible a la hora del trabajo conjunto, la consideración de la empatía y el respeto mutuo, la retroalimentación constante y  el reconocimiento de los diversos intereses, el acercamiento a nuevas temáticas y realidades que posibilitan un aprendizaje situado, entre otros. 

A su vez, como principales desafíos surgieron: la relevancia de la comunicación y la apertura, el establecimiento de lazos de confianza, la distancia geográfica, la importancia del respaldo de la universidad, la planificación y el armado de cronogramas conjuntos considerando la flexibilidad de intereses, el trabajo interdisciplinario, el entusiasmo de las personas involucradas, la generación de vínculos y redes, la curricularización de la extensión, entre otros. 

Los proyectos Mauricio López que participaron fueron: 

“Control del agua para consumo humano en El Nihuil”                            
“Cultivando autonomía”
“Cultura Apícola: revalorar es la tarea”                                               
“La Fuerza del Viento”
“Manejo Agroecológico en Cannabis: uso medicinal” 
“Una red colaborativa para el cuidado de la Biodiversidad”

Las Propuestas de Prácticas Sociales Educativas que participaron fueron:

“Alimentación sana y segura en el distrito de las Malvinas”
“Economía sobre ruedas”
“Olivares, maravillosa creación”

Gustavo Vega, docente de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria: “el encuentro fue muy enriquecedor, ya que nos permitió conocernos entre todos los actores que participamos en estos proyectos, así como detectar los avances y dificultades que hemos encontrado en la ejecución”, expresó. 

Por su parte, Sofía Orelogio, estudiante de Ingeniería en Alimentos de la FCAI: “el encuentro me pareció genial, conocí otros proyectos que se están llevando a cabo acá en la Facultad y pudimos debatir cómo han sido las experiencias de cada uno y los aprendizajes”. 

Finalmente, Andrés Quiroga, del INTA Rama Caída: “es interesante poder tener un panorama general de los proyectos que están en ejecución. Desde INTA acompañamos a la Universidad y a la sociedad en sus demandas y objetivos planteados”, afirmó.