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Se llevó a cabo un nuevo curso de manipuladores de alimentos

En el marco del Convenio que tiene la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria con la Municipalidad de San Rafael, el 25 y 26 de septiembre se desarrolló en nuestra Institución este nuevo curso en el cual asistieron más de 100 personas.

26 de septiembre de 2018, 09:45.

imagen Se llevó a cabo un nuevo curso de manipuladores de alimentos

Dich curso fue dictado por personal del Laboratorio de Servicios a Terceros de la FCAI, bajo la dirección y supervisión de la Dra. Ing. María Esther Balanza. A dicho curso asistieron más de 100 personas.

La Ordenanza Municipal Nº 4.331 exige que toda persona que manipule alimentos preparados para consumo directo del público y/o  dirija establecimientos donde se elaboren los mismos, debe disponer del “CARNET DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS”, que  es otorgado por el Departamento de Bromatología e Inspección General de la Municipalidad de San Rafael, previa aprobación del curso.

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