Dicho curso se llevó a cabo el martes 9 de octubre a partir de las 8:30 horas. Cabe destacar la gran cantidad de asistentes que acudieron al mismo, un total de 45 personas entre alumnas y docentes.

El mismo fue dictado por la Lic. Liliana Rosa NIETO, y se abordaron diversas temáticas, entre las cuales se distinguen los contenidos relacionados a enfermedades por contaminación alimenticia, tipos de contaminación, normas de higiene personal, control de plagas, buenas prácticas de manufacturas, etc.