En el encuentro se abordaron temas relacionados con las Buenas Prácticas de Manufactura, que fueron desarrollados por la Lic Liliana Nieto y la Brom Veronica Gonzales. Una vez finalizada la exposición los participantes realizaron consultas. Las profesionales invitaron a los integrantes del comedor merendero La Poderosa a realizar el próximo curso para manipuladores de alimentos que se realizara virtualmente durante el mes de setiembre en conjunto con la Municipalidad de San Rafael.

Cabe aclara que esta capacitación forma parte del programa Mauricio López “Conservas Poderosas” dirigido por el Ing. Emanuel Sanchez Varretti.