“Soy Facundo González, hace poco más de un año me recibí de Bromatólogo en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.
Durante el cursado de la carrera adquirí muchos conocimientos que se transformaron en herramientas durante las prácticas en laboratorio, en planta piloto y visitas a establecimientos.

La carrera comprende una gran cantidad de aristas, por lo que, al final de ella contaba con una amplia formación en el análisis de alimentos y legislación alimentaria.

Luego de terminar la carrera, me formé como capacitador en manipulación segura de alimentos y auditor en buenas prácticas de manufactura, herramientas útiles para ofrecer asesoramiento y capacitación a personas y establecimientos.
A los estudiantes de la FCAI les digo que no dejen de luchar, que se capaciten, que siempre tengan muchas ganas de aprender que aprovechen al máximo cada instancia de aprendizaje, ya sea en el aula, en el laboratorio o en una charla con compañeros. Son momentos valiosísimos e imborrables. Saludo atentamente a toda la comunidad FCAI.”

¡MUCHAS GRACIAS FACU POR TUS PALABRAS Y POR PROMOVER EN LOS ESTUDIANTES LA NECESIDAD DE CAPACITARSE Y SIEMPRE SEGUIR APRENDIENDO!