Título Intermedio: Técnico/a Universitario en Química
El título intermedio de Técnico/a Universitario/a en Química brinda una formación científica y tecnológica orientada al análisis químico, el control de calidad y el trabajo en laboratorio. Constituye una certificación académica dentro de la carrera de Ingeniería en Alimentos que permite una inserción laboral temprana en ámbitos industriales, productivos y de servicios, con sólida base en ciencias básicas y formación práctica aplicada.
Materias
Espacios curriculares
1º año | ||||
Primer Semestre | ||||
| Introducción a la Ingeniería | 3.0 hs. sem. / 45.0 hs. totales | Obligatoria | ||
|---|---|---|---|---|
| Matemática I | 7.0 hs. sem. / 105.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Prácticas de Actividad Física Saludable I | 3.2 hs. sem. / 48.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Química General | 6.0 hs. sem. / 90.0 hs. totales | Obligatoria | ||
Segundo Semestre | ||||
| Informática y Programación | 3.0 hs. sem. / 45.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Matemática II | 7.0 hs. sem. / 105.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Química Inorgánica | 5.0 hs. sem. / 75.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Sistemas de Representación | 3.0 hs. sem. / 45.0 hs. totales | Obligatoria | ||
2º año | ||||
Primer Semestre | ||||
| Física I | 7.3 hs. sem. / 110.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Matemática III | 7.0 hs. sem. / 105.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Química Orgánica y Biológica | 6.7 hs. sem. / 100.0 hs. totales | Obligatoria | ||
Segundo Semestre | ||||
| Balances de Masa y Energía | 3.0 hs. sem. / 45.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Física II | 7.7 hs. sem. / 115.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Inglés I | 4.0 hs. sem. / 60.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Química Analítica | 6.0 hs. sem. / 90.0 hs. totales | Obligatoria | ||
3º año | ||||
Primer Semestre | ||||
| Termodinámica | 6.0 hs. sem. / 90.0 hs. totales | Obligatoria | ||
Segundo Semestre | ||||
| Introducción a la Probabilidad y Estadística | 4.0 hs. sem. / 60.0 hs. totales | Obligatoria | ||
| Práctica Profesional Supervisada | 0.0 hs. sem. / 100.0 hs. totales | Obligatoria | ||
Plan de estudios
| Espacios curriculares | Horas |
|---|---|
Contenidos
El plan de estudios se compone exclusivamente de espacios curriculares obligatorios que integran formación en ciencias básicas, tecnologías químicas y formación complementaria. A lo largo de la carrera se desarrollan contenidos de matemática, física, química general, química orgánica y biológica, probabilidad y estadística, informática, sistemas de representación y fundamentos de ingeniería, junto con espacios tecnológicos como química analítica y balance de masa y energía. La formación práctica atraviesa todo el trayecto académico mediante actividades de laboratorio, resolución de problemas, modelización y aplicación de técnicas instrumentales. Asimismo, se incluye la Práctica Profesional Supervisada como instancia curricular obligatoria, en la cual el/la estudiante integra y aplica los saberes adquiridos en contextos reales de desempeño profesional vinculados al sector productivo y de servicios.
Objetivos
El título tiene como objetivo brindar una formación científica y tecnológica que permita desarrollar competencias en análisis químico y control de procesos, favorecer la inserción laboral en laboratorios e industrias del sector y ofrecer una certificación intermedia que posibilite la continuidad académica en la carrera de Ingeniería en Alimentos.
Cursado
El cursado es presencial y tiene una duración de tres años, con una carga horaria total de 3000 horas y 120 créditos académicos. La propuesta combina clases teóricas, actividades prácticas de laboratorio y trabajo autónomo del estudiante, favoreciendo una formación progresiva en competencias técnicas y científicas. La organización curricular integra instancias de formación práctica a lo largo de todo el trayecto, culminando con la Práctica Profesional Supervisada como espacio de aplicación en contextos reales. El cursado combina clases teóricas, trabajos prácticos, actividades experimentales y evaluación continua.
Perfil del graduado
El/la Técnico/a Universitario/a en Química es un/a profesional con sólida formación en análisis y técnicas de laboratorio, capacitado/a para realizar e interpretar ensayos físicos, químicos y fisicoquímicos, colaborar en el control de calidad y participar en procesos productivos e instancias de investigación y desarrollo. Posee competencias para integrarse a equipos interdisciplinarios, elaborar informes técnicos y desempeñarse con responsabilidad ética, compromiso con la seguridad y cuidado del ambiente.