Objetivos

• Conocer e interpretar diagramas de flujo de procesos en unidades simples y múltiples.
• Desarrollar capacidades de análisis y resolución en problemas de balance de masa y energía con y sin reacciones químicas, en estado estacionario y en régimen no estacionario.
• Ejercitar e incorporar el análisis de grados de libertad como una herramienta de resolución de problemas.
• Promover el desarrollo de un criterio independiente de análisis de operaciones y procesos.
• Abordar la simulación de problemas básicos de ingeniería con software específico de simulación de procesos.
• Promover actitudes, criterios y metodologías de autoaprendizaje para desarrollar solvencia profesional mediante la selección adecuada de estrategias efectivas de resolución de problemas de ingeniería de procesos.

Contenidos

Diagramas de flujo: tipos y aplicaciones. Balances de materia sin reacción química. Análisis de grados de libertad y estrategias de resolución de problemas. Base de cálculo. Balances de materia con reacción química: velocidad de reacción, reacciones múltiples. Balances de energía sin reacción química: formas de energía, sistemas cerrados y abiertos, ecuación general. Balances simultáneos de materia y energía con reacción química. Sistemas de unidades múltiples. Simulación de procesos. Balances de sistemas en estado no estacionario.

Correlatividades para cursar

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