Cómo objetivos del Curso:
- Conocer las principales cultivares vitícolas de importancia en la zona de San Rafael.
- Diferenciar y reconocer las principales características ampelográficas de los cultivares vitícolas de importancia en San Rafael.
- Adquirir destreza práctica en el reconocimiento ampelográfico de campo.
Metodología.
- Se propone la realización de prácticas fundamentadas en un marco teórico con instancias de situaciones individuales y grupales de lectura y análisis bibliográfico.
- Se realizarán trabajos de campo para favorecer la relación teoría - práctica.
- Se efectuará un acompañamiento permanente, asesoramiento y seguimiento del desempeño durante las actividades prácticas.
Cronograma:
- Fecha: Viernes 18/12/2015
Lugar: a confirmar
Horario: 16:30 hs a 20:30 hs
Tema: Morfología de hoja, tallo, racimo y baya. Características y elementos ampelográficos de los principales cultivares vitícolas de la zona.
Variedades tintas, blancas y rosadas. Práctica a campo.
- Fecha: Sábado 19/12/2015
Lugar: a confirmar
Horario: 8:30 hs a 12:30 hs
Características y elementos ampelográficos de los principales cultivares vitícolas de la zona.
Variedades tintas, blancas y rosadas. Práctica a campo.
- Fecha: Viernes 22/01/2016
Lugar: a confirmar
Horario: 16:30 hs a 20:30 hs
Tema: Breve recordatorio de la morfología de hoja, tallo, racimo y baya. Características y elementos
ampelográficos de los principales cultivares vitícolas de la zona.
Variedades tintas, blancas y rosadas. Práctica a campo.
- Fecha: Sábado 23/01/2016
Lugar: a confirmar
Horario: 8:30 hs a 12:30 hs
Tema: Características y elementos ampelográficos de los principales cultivares vitícolas de la zona. Situaciones hipotéticas de “mezclas de variedades” o confusiones más habituales.
Variedades tintas, blancas y rosadas. Práctica a campo.
Profesores:
Ing. Agr. Gustavo Vega – Ing. Agr. Marcelo Garretón
Valor del curso $450
Pago de inscripción en: CETyA (Bernardo de Irigoyen 375. San Rafael, Mendoza, Argentina. Tel: +54 260 4421947 / 4436213 Int: 1515)
