Curso de posgrado: FENÓMENOS DE TRANSPORTE AVANZADOS

Dictado por el Dr. Ing. Mario Ninago, este curso de Posgrado es común a la Maestría en Ingeniería de los Alimentos y la Maestría en Ingeniería Química, y está orientado a consolidar conocimientos tecnológicos que dependen de la determinación de los flujos de cantidad de movimiento, cantidad de energía y cantidad de materia. Se desarrollarán distintos temas relacionados con el transporte de cantidad de movimiento, análisis dimensional y semejanza, transporte de calor, transferencia de energía, transporte de materia, transporte en fluidos.