11, 12, 25 y 26 de agosto
De 18:00 a 20:00 hs
Modalidad videoconferencia
Cupo limitado: 40 personas

A cargo del Dr. Rubén Olmedo (Profesor Adjunto - Investigador Adjunto ICYTAC-CONICET)

Temario:
Calidad y vida útil de los alimentos
Deterioro químico y nutricional
Deterioro sensorial
Deterioro microbiológico

Curso con evaluación y Certificación

Costos:
Sin costo: docentes, estudiantes y egresados de FCAI
Con costo: público externo

Inscripción (cupos limitados): https://forms.gle/cX5cr5fZESNzVRLM9

Consultas: coordinacion.ing.alimentos@fcai.uncu.edu.ar