Destinado a todas las personas que trabajan en la elaboración ó comercialización de comidas o alimentos listos para consumo.
03 de agosto de 2015, 09:00. Fuente: Dra. Ing. María Esther BALANZA.
Esto incluye:
- rotiserías;
- restaurantes;
- sandwicherias;
- comidas para llevar;
- fábricas de empanadas;
- panadería;
- etc
Para la obtención del carnet correspondiente exigido por el C.A.A. (Código Alimentario Argentino).
Dictado por personal del Laboratorio de Servicios a Terceros en instalaciones de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria.
Fuente: Dra. Ing. María Esther BALANZA
21 y 22 de Abril de 2015
04-08 al 05-08 en horario de 8:00 a 12:00 Aula 25
21 de noviembre de 2024
19 de noviembre de 2024