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Arte, territorio y patrimonio alimentario en el sur de Mendoza

Del 4 al 10 de abril de 2026, la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (UNCUYO) invita a participar de una propuesta académica y cultural junto a Fred Sancère, en el marco del Programa de Movilidad Docente Rosa María Azura.

imagen Arte, territorio y patrimonio alimentario en el sur de Mendoza

Se desarrollará un Seminario de Posgrado y Extensión que integra conversatorios, seminarios, caminatas metodológicas, performances y presentaciones académicas en Malargüe, San Rafael y Mendoza, abordando temáticas clave como:

Identidades rurales
Patrimonio alimentario
Mediación cultural
Adaptación al cambio climático

Estas actividades proponen generar espacios de encuentro entre universidad, comunidad y territorio, promoviendo el diálogo entre saberes científicos, culturales y locales.

Actividades destacadas en San Rafael:

Conferencia: Territorios rurales como espacios de diálogo, experiencia y transformación

Seminario: Caminografía visual del patrimonio alimentario del periurbano

Performance: Mesa en traducción

Destinado a estudiantes de grado y posgrado, docentes, investigadores/as y público interesado.

Inscripción:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeYnbEc0Rtzr0YI-f1iiYSWOuRnkvTN6fxj9EBC0bNmEda7bA/viewform

Una invitación a pensar el territorio como espacio vivo de conocimiento, cultura y transformación colectiva.

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