• Planificar y coordinar la cosecha, recepción de uva, guiar la elaboración, crianza, conservación y fraccionamiento de vinos de alta gama, media gama y espumantes.
• Planificar y programar la producción de vinos espumantes.
• La posición reporta directamente al Gerente de Enología.

- Conocimientos requeridos: en enología y manejo de personal.

Los postulantes que superen las entrevistas correspondientes, serán incorporados como personal de la firma.

Los interesados deberán enviar su CV abreviado (tal como figura en la pagina oficial de la facultad, http://fcai.uncuyo.edu.ar/upload/cv-modelo.pdf  ) a: mamoyano@fcai.uncu.edu.ar