Material curso

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Frutas y Hortalizas en Conservas

Frutas y Hortalizas en Conservas (pdf - 4,4 MB).

Frutas y hortalizas

Uva (pdf - 6,5 MB).

Pera (pdf - 2,6 MB).

Membrillo (pdf - 735,8 KB).

Manzana (pdf - 2,9 MB).

Hortalizas (pdf - 6,5 MB).

Durazno (pdf - 4 MB).

Damasco (pdf - 936,9 KB).

Ciruela (pdf - 2,3 MB).

Aceituna (pdf - 2,7 MB).

Pulpas concentradas, dulces y mermeladas

Pulpas concentradas, dulces y mermeladas ( - 840 KB).

Sin documento por el momento

Tecnología del secado

Preparación y deshidratación de ciruelas (pdf - 124,8 KB).

Tiernizado y envasado de ciruelas (pdf - 125,8 KB).

Vino - Uva

Vino - Uva (pdf - 488,6 KB).