Inscripciones abiertas al Curso de Manipulador de Alimentos

07 de diciembre de 2017, 12:12.

Inscripciones abiertas al Curso de Manipulador de Alimentos

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En el marco del Convenio que tiene la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria con la Municipalidad de San Rafael, el viernes 15 de diciembre de 8:30 a 12:30 hs., se realizará en nuestra Institución un nuevo curso de “MANIPULADORES DE ALIMENTOS”.

El curso de Manipulación de los Alimentos es la capacitación primaria que deben realizar aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos. El objetivo del mismo es instruir a los manipuladores sobre buenas prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA) para, de esta forma, lograr que los locales que comercializan alimentos ofrezcan productos más seguros.

La Ordenanza Municipal Nº 4.331 exige que toda persona que manipule alimentos preparados para consumo directo del público y/o  dirija establecimientos donde se elaboren los mismos, debe disponer del “CARNET DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS”, que es otorgado por el Departamento de Bromatología e Inspección General de la Municipalidad de San Rafael, previa aprobación del curso.

Los interesados ya pueden inscribirse desde hoy, hasta incluso el mismo día que se dictará el curso en la Secretaría de Vinculación de la FCAI en el horario de 8 a 13 horas. El costo es de $ 150, 00 y deberá presentarse una foto carnet.