Objetivos
- Desarrollar el conocimiento y aplicación de técnicas de reconocimiento de cultivares vitícolas.
- Estimular actitudes y enfoques metodológicos ante el análisis de material vitícola
- Desarrollar juicio crítico.
- Adquirir lenguaje específico de la asignatura.
Correlatividades para cursar
Viticultura II (cursada) - Viticultura I (aprobada)
Correlatividades para rendir
Viticultura II (aprobada)
Programas de estudio
Docentes
